華聲在線6月3日訊（通訊員 王林）眼下，正值湘西保靖縣碗米坡鎮食用菌基地珊瑚猴頭菇盛產期。走進柳樹坪村食用菌種植和加工基地，鋼架上一排排菌棒整齊碼放，菌棒上的珊瑚猴頭菇散發淡淡香味，長勢喜人。

據了解，珊瑚猴頭菇是食用菌的一種，屬于中低溫類食用菌，適宜生長溫度為15至22℃，喜冷涼氣候環境。因其含有人體必需的氨基酸，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素C及鉀鈣鐵硒等營養素，并含有多糖、猴頭菌素等生理活性成分，具有豐富的營養和藥用價值。

食用菌成為鎮內特色產業之一，是引鄉賢、回故鄉、建家鄉的一個縮影。食用菌基地即湖南宏程生物科技有限責任公司，由碗米坡鎮拔茅村人曾群和清水坪鎮客寨村人周海林合資注冊，集種植、加工、銷售于一體，共有100余畝種植基地，300多個種植大棚，培育羊肚菌、平菇、珊瑚猴頭菇等品種。2023年，該基地實現菌種銷售400多萬，帶動周邊群眾就近務工。

“基地大棚與吉首大學進行科研合作，通過‘科技+基地+農戶’的模式，借助科研合作和數字平臺，不僅實現一年四季生產，還能打破區域限制，促進食用菌生長保持穩定，改變了以往農業種植靠天、靠季節吃飯的狀況。”曾群說道。

在特色產業黨建聯盟帶動下，碗米坡鎮以食用菌基地為示范，通過吸引鄉賢能人回歸、科技項目資金帶動，大力扶持打造食用菌產業，小小食用菌成為促進村集體經濟發展的新途徑。

下一步，碗米坡鎮將持續實施“五進四回、富民興村”行動，圍繞現代特色農業產業體系，持續用好新鄉賢資源，打好鄉情牌，發揮新鄉賢橋梁紐帶作用，推動科技、資金、人才等資源流向農村，以數字賦能開辟經濟發展新賽道，推進村級集體經濟發展壯大，為鄉村振興按下“加速鍵”，為宜居和美鄉村繪就“新畫卷”。